Margarita para los Chanchos Malbec Estojo

Ficha técnica

• Produtor: Mosquita Muerta
• Uva: margarita MALBEC
• Tipo: Tinto
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750ml
• Temperatura de serviço: 14° - 18°
• Região: Argentina / Mendoza

Vinificação

Uvas: O vinho é feito 100% de Malbec, uma variedade conhecida por seus sabores profundos e cor intensa.
Colheita: As uvas são colhidas manualmente, geralmente no ponto ótimo de maturação para garantir a melhor qualidade. Prensagem e
Fermentação: Após a colheita, as uvas são desengaçadas e prensadas. O suco é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas para preservar os aromas frutados e garantir a expressão característica do Malbec.
Maturação: O vinho é geralmente envelhecido em barricas de carvalho (francês ou americano) por 6 a 12 meses, dependendo do estilo desejado. Isso adiciona complexidade ao vinho e pode resultar em notas de especiarias e baunilha.
Engarrafamento: Após a maturação, o vinho é filtrado e engarrafado. Pode passar por um breve período de envelhecimento em garrafa antes de ser lançado no mercado. Notas de Degustação:
Cor: O Margarita para los Canchos Malbec apresenta uma cor rubi intensa, muitas vezes com reflexos violáceos.
Aroma: No nariz, destaca-se com aromas de frutas negras maduras, como amoras e cerejas, além de notas de especiarias, tabaco, e um toque de baunilha e carvalho, caso tenha sido envelhecido em barricas.
Sabor: No paladar, o vinho é encorpado e sedoso, com sabores intensos de frutas negras, como ameixas e cerejas maduras, combinados com notas de chocolate, café e especiarias. Os taninos são geralmente macios e bem integrados, proporcionando uma textura agradável. Acidez e
Taninos: A acidez é equilibrada, o que ajuda a manter a frescura. Os taninos são firmes, mas bem integrados, permitindo um bom potencial de envelhecimento. Final de
Boca: O final é longo e persistente, com um retrogosto que pode trazer de volta notas de frutas maduras e especiarias, e uma leve sugestão de carvalho. O Margarita para los Canchos Malbec é um excelente acompanhante para carnes grelhadas, pratos de carne de caça, queijos envelhecidos e pratos ricos em sabor. É um vinho que combina bem com refeições robustas e é ideal para quem aprecia um Malbec estruturado e complexo.