Sapo de Otro Pozo Blend de Tintas
Ficha técnica
- Produtor: Mosquita Muerta
- Uva: Blend de Tintas
- Tipo: Tinto
- Teor alcoólico: 14,7%
- Volume: 750ml
- Temperatura de serviço: 16° - 18°C
- Região: Argentina / Mendoza
Vinificação
Uvas: Blend de diferentes variedades tintas (ex.: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec).
Colheita: Manual, para garantir a maturação ideal.
Fermentação: Em tanques de aço inoxidável ou barricas, com controle de temperatura.
Maturação: Em barricas de carvalho, por 6 a 12 meses, e possível envelhecimento em garrafa. Assemblage: Mistura das variedades após fermentação e maturação para criar o blend final. Notas de Degustação:
Cor: Rubi intensa, com reflexos violáceos ou granada.
Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, especiarias, tabaco, e notas de baunilha (se envelhecido em carvalho).
Sabor: Encorpado e equilibrado, com frutas maduras, especiarias, e toques de carvalho, chocolate, e café. Taninos macios e acidez equilibrada. Final de
Boca: Longo e agradável, com retrogosto de frutas maduras e notas sutis de especiarias e carvalho. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos de caça, e queijos curados.
