Oveja Black Reserva Cabernet Franc
Ficha técnica
- Produtor: Oveja Black
- Uva: Cabernet Franc
- Tipo: Tinto
- Teor alcoólico: 13,4%
- Volume: 750ml
- Temperatura de serviço: 16°C
- Região: Argentina / Mendoza
Vinificação
A produção geralmente envolve a colheita manual das uvas, seguida por um processo cuidadoso de desengace e fermentação em tanques de aço inox. Após a fermentação, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho, o que acrescenta complexidade e nuances ao produto final. Notas de Degustação:
Cor: Tem uma coloração profunda, com tons violáceos e rubis intensos.
Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas, como framboesas e morangos, com um toque herbáceo e especiarias, como pimenta e um leve aroma de carvalho.
Sabor: No paladar, é um vinho encorpado, com taninos aveludados e uma acidez equilibrada. As frutas vermelhas se destacam, acompanhadas por notas de ervas e um leve toque de tabaco, resultando em um final elegante e persistente.
Harmonização: Excelente para acompanhar carnes grelhadas, pratos à base de aves, massas com molhos de tomate e queijos semi-curados. O Oveja Black Reserva Cabernet Franc é uma ótima escolha para quem busca um vinho com caráter e sofisticação, perfeito para diversas ocasiões!
