Oveja Black Gran Reserva Blend
Ficha técnica
- Produtor: Oveja Black
- Uva: Malbe, Bonarda, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Tipo: Tinto
- Teor alcoólico: 14,2%
- Volume: 750ml
- Temperatura de serviço: 16°C
- Região: Argentina / Mendoza
Sobre o vinho
O Oveja Black Gran Reserva Blend é uma expressão sofisticada e complexa de vinhos que combina diferentes variedades de uvas tintas, geralmente com uma predominância de Malbec e outras variedades como Cabernet Sauvignon e Syrah. Vinificação: A produção deste blend envolve a colheita manual das uvas, seguida de um processo cuidadoso de desengace e fermentação em tanques de aço inox. Após a fermentação, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho por um período que pode variar, permitindo o desenvolvimento de sabores e aromas mais profundos.
Notas de Degustação
Cor: Apresenta uma coloração intensa, com tons profundos de rubi e violáceos.
Aroma: No nariz, oferece uma complexidade de aromas, incluindo frutas escuras como ameixas e cerejas, seguidas de notas de especiarias, baunilha e um toque de carvalho.
Sabor: No paladar, é encorpado e bem estruturado, com taninos firmes e macios. As frutas são realçadas por notas de chocolate, café e um leve toque de ervas. O final é longo e elegante.
Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos robustos, como carnes assadas, cordeiro, risotos e queijos curados.
