Perro Callejero Chardonnay

Ficha técnica

• Produtor: Mosquita Muerta
• Uva: Chardonnay
• Tipo: Branco
• Teor alcoólico: 13,5%
• Volume: 750ml
• Temperatura de serviço: 7° - 10C
• Região: Argentina / Mendoza

Vinificação

Uvas: Feito 100% com uvas Chardonnay, uma das variedades de uvas brancas mais conhecidas e amplamente cultivadas.
Colheita: As uvas são colhidas manualmente para garantir a seleção das melhores frutas e preservar a acidez e frescor. Prensagem e
Fermentação: Após a colheita, as uvas são prensadas suavemente para extrair o suco. O suco é fermentado em tanques de aço inoxidável ou barricas de carvalho, dependendo do estilo desejado. A fermentação é realizada a temperaturas controladas para manter a frescura e os aromas frutados.
Maturação: O vinho pode ser envelhecido em barricas de carvalho para adicionar complexidade e notas de baunilha e especiarias. O tempo de maturação em barricas pode variar, mas geralmente é de 6 a 12 meses. Alternativamente, a maturação em tanques de aço inoxidável pode ser utilizada para preservar um perfil mais fresco e frutado.
Engarrafamento: Após a maturação, o vinho é filtrado e engarrafado. Pode passar por um breve período de repouso em garrafa antes de ser lançado no mercado.

Notas de Degustação

Cor: O Margarita para los Canchos Chardonnay geralmente apresenta uma cor amarelo-palha, com possíveis reflexos dourados, dependendo do método de vinificação e do tempo de maturação.
Aroma: No nariz, destaca-se com aromas de frutas brancas maduras, como maçã verde, pera e pêssego. Pode haver também notas cítricas, como limão e toranja, além de toques de baunilha, manteiga ou tostado, se o vinho tiver sido envelhecido em carvalho.
Sabor: No paladar, o vinho pode ser cremoso e com bom corpo, apresentando sabores de frutas brancas maduras e cítricas. Notas de manteiga, baunilha e um leve toque de carvalho são comuns se o vinho foi envelhecido em barricas. A acidez é equilibrada, proporcionando frescor e uma boa estrutura. Acidez e
Corpo: A acidez é geralmente bem equilibrada, contribuindo para a vivacidade do vinho. O corpo pode variar de leve a médio, dependendo do estilo e do tempo de maturação. Final de
Boca: O final é geralmente agradável e persistente, com um retrogosto de frutas maduras e, possivelmente, notas de carvalho ou baunilha. O Margarita para los Canchos Chardonnay é um vinho versátil que pode acompanhar uma variedade de pratos, como frutos do mar, aves, pratos de massa com molhos cremosos, e queijos de pasta mole. Seu perfil equilibrado e notas frutadas o tornam uma escolha popular para diferentes ocasiões. 4o mini