Oveja Black Reserva Malbec
Ficha técnica
- Produtor: Oveja Black
- Uva: Oveja Black Malbec
- Tipo: Tinto
- Teor alcoólico: 13,4%
- Volume: 750ml
- Temperatura de serviço: 16°C
- Região: Argentina / Mendoza
Vinificação
A produção geralmente envolve a colheita manual das uvas, seguida de desengace e fermentação em tanques de aço inox. Após a fermentação, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho, o que contribui para sua complexidade e estrutura. Notas de Degustação:
Cor: Apresenta uma coloração profunda e intensa, com tons rubis.
Aroma: No nariz, destaca-se por notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, além de nuances florais e um toque de especiarias, como pimenta.
Sabor: No paladar, é encorpado e aveludado, com taninos suaves e bem integrados. As frutas são acompanhadas por notas de chocolate, café e um leve toque de carvalho, resultando em um final longo e persistente.
Harmonização: Combina muito bem com carnes grelhadas, cordeiro, pratos com molhos robustos e queijos maturados. Esse vinho é ideal para ocasiões especiais ou para apreciar em um momento tranquilo. É uma ótima representação do estilo e qualidade que a Malbec pode oferecer!
